Καθαρά Δευτέρα: τι να φάμε και τι να προσέξουμε.

Καθαρά Δευτέρα: τι να φάμε και τι να προσέξουμε.

Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, δηλαδή της περιόδου των 40 ημερών μέχρι το Πάσχα. Σύμφωνα με τα χριστιανικά έθιμα είναι η πρώτη ημέρα της νηστείας, όπου το άτομο δεν πρέπει να καταναλώσει οτιδήποτε σχετίζεται με κρέας, αυγό, ψάρι, γάλα, τυρί, βούτυρο κ.λπ. μέχρι και την ημέρα του Πάσχα. Το γεγονός, όμως,…

Read More
Η νηστεία της Σαρακοστής: Τι τρώνε και τι όχι όσοι την ακολουθούν.

Η νηστεία της Σαρακοστής: Τι τρώνε και τι όχι όσοι την ακολουθούν.

Καθαρά Δευτέρα σήμερα, πρώτη ημέρα της Σαρακοστής και πολλοί είναι αυτοί που ξεκινούν την παραδοσιακή νηστεία. Συνήθως είναι άνθρωποι βαθιά θρησκευόμενοι, δεν λείπουν όμως κι αυτοί που θεωρούν ότι είναι μία καλή ευκαιρία για να κάνουν μία διατροφή-αποτοξίνωση. Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής ξεκινά την Καθαρή Δευτέρα και ολοκληρώνεται το Μεγάλο Σάββατο. Η Μεγάλη Σαρακοστή…

Read More
Μια σαλάτα φτάνει!

Μια σαλάτα φτάνει!

Επιθυμείς κάτι ελαφρύ και δροσερό, αλλά μια απλή σαλάτα δεν σε καλύπτει. Η όρεξή σου ζητάει κάτι πιο πλούσιο και χορταστικό. Η λύση βρίσκεται σε «έξυπνες» σαλάτες που συνδυάζουν σαλατικά με ένα υλικό που τις κάνει να «σε πιάνουν» και να σε χορταίνουν νόστιμα και υγιεινά. Οι σαλάτες αυτές είναι ιδανικές και για ένα πρώτο…

Read More
Αμερικανική μελέτη αναδεικνύει το ελληνικό ελαιόλαδο ως φάρμακο

Αμερικανική μελέτη αναδεικνύει το ελληνικό ελαιόλαδο ως φάρμακο

Κλινική μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ αναδεικνύει τη σημασία του ελληνικού ποιοτικού ελαιολάδου για την υγεία όλων μας. Γευστικό, πλούσιο σε καλά λιπαρά και πολύτιμο σε κάθε πιάτο, το ελαιόλαδο έχει οφέλη για την υγεία, τα οποία αποδείχθηκαν για άλλη μια φορά σε νέα κλινική μελέτη για την ευεργετική επίδραση του ελαιολάδου στην υγεία, που…

Read More
Τελικά πώς μας ωφελεί το «ένα μήλο την ημέρα»;

Τελικά πώς μας ωφελεί το «ένα μήλο την ημέρα»;

Η σοφή, λαϊκή ρήση «ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα» που υπογραμμίζει τα οφέλη του μήλου στην υγεία, υπάρχει σε πολλές γλώσσες και είναι ευρέως γνωστή. Τι τόσο καλό, όμως, μας κάνει το μήλο, ώστε να μας κρατά μακριά από τις ουρές των ιατρείων; Η λαϊκή ρήση φαίνεται πως έχει αποκτήσει και…

Read More
Κολοκύθα: 7 τρόποι να απολαύσετε την φθινοπωρινή αγαπημένη

Κολοκύθα: 7 τρόποι να απολαύσετε την φθινοπωρινή αγαπημένη

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε να την μαγειρεύουμε πολύ, αλλά πια είναι πανεύκολο να τη βρεις σε μανάβικα και σουπερ μάρκετ. Η τουρλωτή πορτοκαλί κολοκύθα, εκτός από φανάρι για τις αμερικανικές απόκριες και σήμα κατατεθέν του Halloween που γιορτάζεται  31 Οκτωβρίου, έχει και άλλες χρήσεις, περισσότερο θρεπτικές για τον οργανισμό και νόστιμες για τον ουρανίσκο. Η…

Read More
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες στο πιάτο σας

Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες στο πιάτο σας

Ποιες είναι οι λιποδιαλύτες βιταμίνες, πού θα τις βρείτε και τι πρέπει να ξέρετε…!! Πηγές και ιδιότητες των τόσο σημαντικών λιποδιαλυτών βιταμινών Ο καιρός έχει ήδη κρυώσει διανύοντας τον τελευταίο μήνα το φθινοπώρου και όλος αυτός ο μαγικός κόσμος των πιο αγαπημένων στο ευρύ κοινό φρούτων και λαχανικών που καταναλώναμε το καλοκαίρι έχει μείνει πίσω….

Read More
Ρίξτε την πίεση με παντζάρι

Ρίξτε την πίεση με παντζάρι

Νέα μελέτη δείχνει ότι εκτός από το σκόρδο και τα παντζάρια είναι σύμμαχοί σας κατά της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αν μέχρι τώρα ψάχνατε αφορμή για να φτιάξετε μια ωραία παντζαροσαλάτα ή για να βάλετε γενικά τα παντζάρια στο τραπέζι σας, πλέον την έχετε: νέα μελέτη έδειξε ότι τα παντζάρια έχουν θαυματουργή δράση κατά της υπέρτασης….

Read More
Το παντζάρι και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Το παντζάρι και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Το παντζάρι αποτελεί ένα ακόμη «φάρμακο» της φύσης, που βοηθά εναντίον πολλών παθήσεων και είναι ευεργετικό για την υγεία μας. Επιστημονικές έρευνες που έχουν γίνει σχετικά με τα παντζάρια, έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωσή τους είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C…

Read More